ラーメン 長山

前回はラーメンだったので今回はつけ麺780円を注文。

小鉢に盛られたスープは粘度が強めの白濁したスープで甘味が強めだった。麺は浅草開華廊の少し黒っぽい太麺ストレート。かなりこしが有り噛みしめると旨味が増した。これにスープが良く絡み旨い

トッピングはチャーシュー2枚とメンマと寂しい。チャーシューは冷蔵庫から出しただけみたいで冷たくてチャーシューの脂身が固まってて食感が悪かったのは残念だった

けどスープと麺は本当に美味しかった!今年初ラーメンは凄く満足!ごちそう様でした!