長浜ラーメンとん吉

12:55到着、先客無し後客1人。「チャンポン」を注文☆
スープは豚骨味をベースに、具材の旨味が溶け込んでいます。
麺は太平縮れ麺で、柔らかめの茹で加減です。柔らかいけどサクサクっとした、独特な食感です。
具は豚肉や海鮮や野菜が入っていて、更には玉子が半分付いています。
博多長浜ラーメン屋で食べられる、本格的な長崎チャンポンですね。ご馳走さまでした。