麺処 有彩

1/9のAM11:10分頃に、鶏白湯好きの相棒達と訪問です。
鶏だし醤油らぁめん特製を頂きました。
スープは、醤油ダレが主張しすぎない鶏とのバランスが取られた味わいです。
また、特製で付く煮豚チャーシューも悪くないですが、個人的にはスープの熱で堅さを調整出来る低温チャーシューの方が好みですね。
そして、塩同様に丁寧に作られた一杯でした。
次は、豚骨魚介らぁめんにトロトロ黄身の味玉を付けて食べたいと思います。
※価格は値下げしてます。