まるご食堂

運転中に煮干ラーメンの看板が目にとまり駐車場に車を、入店とともに煮干の香りがするも着席時には感じられなくなりました。着丼しスープを一口、あっさりと言うか薄いと言うか煮干があまり感じられません、エグミを通り越して苦味すら感ずる微妙な味、煮干の下処理に問題があるの では…麺は中太でオーダーしましたが細麺の部類に入るのではないでしょうか、ふにゃふにゃ感が否めません、トッピングも含めて極々普通、ライト煮干ラーメンとでも言いましょうか。でもスープの苦味は非常に気になりました、帰りの車の中でも口の中に違和感が残ってます。