とんこつらーめん 俺式 純

豚骨チャーシュー麺を注文。着丼後先に麺だけを食べて「すごい替玉」を注文。「すごい替玉」は金属製のカップに入った青ネギの輪切り・鶏肉チャーシューを麺の上に乗せ、麺と絡めてスープに投入するのが、店オススメの食べ方。「すごい替玉」をスープに投入後、すりおろしニンニク・紅生姜・ラー醤を投入して味変。旨かった。次はつけ麺を食べてみたい。