神田らぁめん 悠

初訪。澄んだスープは動物系ベースのあっさりとした味わい。麺は平打ちの中太麺。適度にコシがあり美味しい。具はチャーシュー、メンマ、青菜、ネギ、のり。大きめのチャーシューは噛むとホロリと崩れる感じ。良く煮込まれてますね。旨かった。ごちそうさま。