麺屋 のろし 「函館」

初めて入った店。オフィス街で日曜日に営業してたので入ってみた

函館味噌850円を注文。トロッとした粘度があり甘味があるスープに黄色の細目の縮れ麺。麺を食べてるとスープは絡んでは来るけど優しい味だからスープがぼやける感じ残念だった

トッピングはメンマ キクラゲ ネギ 糸唐辛子 玉ねぎ ひき肉 厚目のチャーシュー もやし 卸し生姜とかなりのボリュームで歯ごたえと味を変えられから食べあきない。生姜がアクセントになって良かった

塩の方も食べてみたい
ごちそう様でした!