愚直

10ヶ月ぶり。40分以上外で待ったので、らーめんに替えようとかも思ったが、初志貫徹。中盛りで。麺はらーめんとは異なり太縮れ麺。やや固めだが、コシがあって旨い。つけ汁は濃厚豚骨。マイルドな味わいで美味しい。多分5年ぶりのつけ麺。旨かった。ごちそうさま。