王道とんこつらーめん 麺屋 一

見つけた!?未登録店だと思っていたが店名とメニューが変わっています。店内の張り紙を張り替えているところを見るとオーナーは同じだと思う?現在の店名は「極上の背脂」ラーメンのタイプは東京背脂らーめんです!!去年の初冬から度々来店。1/24、14時30分に一人で来店。今年17杯目。前の3杯は未登録店。前客後客ナシ。店名の席数はカウンター4席、4人テーブルが2席です。看板メニューの濃厚醤油らーめんを!!デフォでは中細麺ですが太麺に変更可能なので太麺に!!脂を振り掛けたというより溶け出したスープでドロドロではないがトロミがアリ脂の旨味と甘味が余すところなく溶け出したスープにツルリとした表面にモッチリ食感の太麺が旨い!!コノテの味にありがちな甘しょっぱく醤油辛くなく、甘く優しい口当たりのスープは飲みやすく後ひく味わいで美味い!!メニューは値段改正されたがコストパフォーマンスが高く良心的で営業時間も延びたので行き易くなった。地元の人気店の中間で交差点の角の目立たない立地だがラーメンは極上?なので、ついつい通ってしまう(笑ッ)