【休業中】くじら食堂

神田らぁめん 悠からの連食。
限定の牛の油そばを選択。
大量のチリビーンズ、チーズ、レタスが麺を覆う。良く混ぜ合わせると茶色一色に染まる。
レッドキドニー、レンズ豆、マッシュルーム、牛挽き肉のチリビーンズがうまいなぁ。チーズが溶け始めると、コクも増してくる。カルピスバターも使われているようだ。牛は山形牛。レタスも清涼感とシャキシャキ感でいい仕上がりだ。
麺は自家製麺ではなく、三河屋さんのモチモチした極太麺を使っているよう。
途中で櫛形レモンが絞れる。
見た目からヘビーな感じだが、しつこさはなく、意外にすんなり食べられる味わいで、ボリューム自体も個人的にはちょうど良かった。洋風な油そばはここでは珍しいのかな。さすがに良い限定だなぁ。
店内は常に満席状態で、数人の待ちが発生している。
店主さんはにっこりした笑顔で接客。相変わらず、人気だなぁ。お客さんもごちそうさまでした!と声をかけて帰って行く人が多い。
くじら食堂 うまい