横浜家系らーめん たま家

八王子富士森公園前店のレビューです。
何度か行ったことはあって、今日は子どもの希望にて、体調不良をおして食べに行きました。
今日のラーメンは最低でしたね…とにかく麺がやわい。やわらか過ぎる。これでもう、すべて台無しでした。
それと、いつもそうなんですが、トッピングで追加したもやしが茹で過ぎ。シャキシャキ感が全然残っていない。いくらたっぷりあっても、グシャグシャした食感じゃおいしくないですよ。
今度行く時は、「麺かため、もやし茹で過ぎないで」と言わなきゃダメかな…(-_-;)