むがく庵

11:15到着、一番乗りで後客10人。「たまごラーメン」を注文☆
スープはまろやかな豚骨味で、甘くてコクのある味わいです。
麺は細ストレート麺で、加水が少なくて、小麦粉感がダイレクトに伝わってきます。
チャーシューは角切り状の物が2枚入っていて、脂身が多めで、甘辛く味付けされています。
その他にはもやしと葱が添えられています。
店内はオレンジ色の壁紙が貼られていて、照明が落とされていて暗めです。カウンター席とテーブル席が用意されていて、席数は多めです。店の前には3台程の駐車スペースがあります。
以前に多く見受けられた大阪あっさり豚骨ラーメンで、何だか懐かしいような味わいですね。ご馳走さまでした。