麺や げんまん

初訪問。マー油とんこつ醤油に中太ストレート麺・もやし・メンマとチャーシュー5枚。チャーシューは炙りの焦げ目やジューシーな感じの見た目が美しかったですが、うす味でやや固い印象でした。しかし、スープの味がしっかりしていて見た目よりも飲みやすく、具材とのバランスは良かったと思いました。