中華蕎麦 三藤

本日日曜日1225着で前客2人、退店まで後客9人。行列を覚悟していたのでラッキーでした。スープは故佐野実氏系で八幡山の孤高を思い出しました。麺は中平打ちで3種類のチャーシューが乗ってました。黒いスープが個人的にストライクです。900円という値段は意見が分かれるところでしょう。私はチャーシューを2枚減らして800円の方がいいです・・・・