風来居 新宿店

2/9(火)、仕事前の腹ごしらえに17時過ぎに訪問。ここ2回ほど振られてたので開いててよかった。
未食の味噌と玉子かけご飯(210円)を。
基本の作りは同じでタレを味噌にしたものなので、印象は醤油に近い。クセがなく、しかしベースの豚骨スープはしっかりしています。
小林製麺の麺はコリッとしていて、やや粉っぽさを残した茹であげ。中細くらいの麺ですが、味噌と合わせても違和感ないなー。ていうか他ではあまりない麺で、個人的に結構好きな麺です。
そしてこのお店の玉子かけご飯は本当に大好き。やや甘さのある醤油ダレと鰹節がベストマッチ。必ず注文する逸品です。
3月に東京を離れる事になったので、もしかしたらラスト風来居かもしれません。いつも充実した時間と美味しいラーメンを味わえてとても感謝しています。
いやぁ、おいしかったー(^^)