らーめん工房 りょう花 束本店

13時30分着。待ち6。今日も賑わっている。限定は生姜ラーメンだったが、去年と内容は一緒だし餡かけの気分じゃないので久々に基本の真麺をオーダー。熱々で登場したラーメンは輪郭のはっきりした塩味。出汁と鶏油のバランスが良くなんともいえない安心感がある。麺も喉越しが素晴らしく普通に旨い。やっぱりここはこれだな 。