麺屋永吉 花鳥風月

2/12(金)19時過ぎに一人で来店。前客1後客3。去年から、ずっと気になっていた限定レッドドラゴンラーメンを!!前客も一人しかおらずカリーつけ麺を食べていなかった事もアリ..何とか?!カリーつけ麺の誘惑に勝てた(汗ッ)さてレッドドラゴンラーメンだがスープは甘・辛・酸の一体感のある味わい!!まず甘味がきて、次にラー油や唐辛子、胡椒の辛味に脂っこさ、そして柑橘系(柚子?)の爽やかな酸味がくる。全体的に甘めの味付けでカリーつけのスープに共通した味。麺は平打中太縮れ麺でスープを絡め取りツルツルモチモチ食感で美味しい。つけ麺の麺?あと辛味が欲しい場合は唐辛子がついてくるので好みで、かける事が出来る。中後半やや甘味が出てくるので好みが分かれるかもしれません?自分は美味しくいただきました(^_^)v
次にカリーつけの誘惑に勝てたら、らーめんをいただきたいと思うが自分には、なかなか難儀な事..(笑ッ)