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激醤 ちゃんぽん 小山

HAMA-☆
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10:30到着、一番乗りで後客2人。「煮豚ちゃんぽん」を味噌味で注文☆
スープはあっさりめで、野菜の旨味が溶け込んでいて、口当たりの良い味わいです。
麺は太ストレート麺で、かなり柔らかめに茹で上げられています。プルンプルンな食感で、スープの馴染みは良いです。
煮豚はトロトロになるまで煮込まれていて、甘辛く味付けされています。
その他には温泉玉子と、ちゃんぽんらしくたっぷりの肉野菜炒めが添えられています。
店内はシンプルな内装で、庶民的な雰囲気です。カウンター席とテーブル席と座敷が用意されていて、店の前には共有の駐車場があります。
煮豚は凄く美味しくて、ボリュームたっぷりで、ラヲタにも十分有りなちゃんぽんですね。ご馳走さまでした。
2.00
スープ 4.00
トッピング 4.00
2016-02-16 12:30
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