らぁ〜めん夢屋台 尼崎本店

日曜日の昼間に訪問。昼から家飲みをしていて何となしにラーメンが食べたくなり〜昼営業でで行ける距離という事で此処へ。

基本的に濃厚豚骨ベースのスープにあっさり系、塩、醤油、味噌、魚介を合わせたつけ麺等バラエティーに富んだメニュー。サイドの丼、餃子も及第点でいいお店です!

こくみそラーメンと餃子、を注文。
ラーメンは香川県産の白味噌を濃厚豚骨スープに合わせていて甘さが少し勝ってます・・・白味噌なので当然の事ながらですかね。
でも、風味は最高なので卓上のにら辛子を投入すると全く自分好みになりました麺は細縮れ麺で芯が通って延びにくい印象。具材にとろとろバラチャーシュー、もやし、白ねぎ・・・デフォだとボリュームに欠ける気がしますが660円の値段設定なら仕方ないですね!

後、ここのチャーシューはほんと美味しいです!!!