らーめん なるみや

2月末まで特別記念価格で営業している。らーめんメニューは130円引き、大根みそ漬けちゃーはんは120円のところ0円で提供されている。
味玉らーめんと大根みそ漬けちゃーはんをオーダー。
スープは特製煮干しとある。茶濁したスープはかつてどこかで食べた味わいだが、甘味もあり、なんだか懐かしさもあるかな。焦がしねぎの風味がけっこう香る。
麺は三河屋さんの硬質なツルツルした喉越しの良い中細ストレート。この麺かなり好みだなぁ。
具は海苔、チャーシュー、メンマ、味玉、ほうれん草など。チャーシューは分厚く、食べ応えあり。メンマは角材タイプの極太だ。
大根みそ漬けちゃーはんは新潟県牧村特産の大根みそ漬けを使っている。ご飯が油でコーティングされ、ちょっとおこわっぽさもある。大根みそ漬け自体も美味しく、ちょっと今までにないタイプのサイドメニューかな。店主さんと店員さん2人で営業。接客は良い。店主さんは食の道場出身。
この場所はかなり入れ替わりが激しいだけに、本当に頑張ってほしい。メニューもいづれもっと広げてほしいなぁ。
らーめん なるみや うまかった