背脂らーめん 宮本 浦安店

本日木曜12:30頃初訪問☆お昼時にしては混んでなく空席2。二郎系のメニューもあり気になったがとりあえずはデフォの背脂醤油ラーメンを大盛+味玉トッピでちょうど950円。
たまたまなのか?おばちゃんのワンオペらしく提供までやや待ち。
背脂醤油ラーメンは名前に負けない表面にたっぷり背脂が乗り見た目は◎ただ脂自体の旨味がイマイチ感じられず、中太麺とスープとの相性もあまり良くない。そして大盛にしては量がやや物足りない。
立地や見た目のインパクトは悪くないだけに少し惜しい感じですね。お店全体に漂う豚骨の臭みも少し気になりました。

水◎接客○チャーシュー△味玉○OP×CP△