つけそば 周

初訪。先ず茹でた野菜(ほぼもやし)が出て来る。これは?と思ったが、先客の方がドレッシングをかけて食べていたので、素直に真似て食す。つけ麺の場合野菜と一緒に食べるのは意外と面倒だからね。しばらくして麺とつけ汁が着丼。麺は中太ストレート。コシがあって美味しい。気持ち良く啜るにはこれぐらいの太さまでだね。つけ汁はトロリとした豚骨魚介。ごろっとチャーシューがはいっている。旨いっす。食べ終わるとつけ汁がほぼ無くなったので、スープ割りなしで退店。旨かった。ごちそうさま。