麺屋 旅人の木

本日の気まぐれ麺とあったタイの煮干しとショーガの醤油ラーメンに味玉をトッピ。
スープはかなり生姜が効いている。が、食べ進むにつれ、砕かれたタイ煮干しが口の中をざらつき始める。と同時に魚介が攻めてくる。けっこうワイルドかな。麺はレギュラーの細ストレート。具も海苔、メンマ、チャーシュー、刻み玉ねぎ、かいわれとレギュラー陣だ。トッピした味玉は固茹でタイプだが、今日の味玉は甘さを感じたなぁ。
接客は相変わらず良く、油そば系も人気だ。
麺屋 旅人の木 うまかった