まるよしファミリー 来良哲

ラーメン魁力屋 武蔵村山店からの連食。期間限定とある海老塩ラーメンをオーダー。
スープはそのとおり海老塩。桜海老がたくさん浮いており、海老の香りはそれなりにやってくる。塩辛さなどはなく、スープ自体は悪くない。
麺はほぐされておらず、食べ始めがストレスかな。多加水の中太麺だ。
具には先の桜海老の他、水菜や白髪ねぎ。白髪ねぎもきちんと切れてないものがある。
味わいはそれほど悪くないのに、ちょっと作り方が雑な印象だ。
店員さんは若いが覇気がない印象。フードコート内でも、しっかりと作ってほしいかな。
メニューは煮干しや豚骨、醤油、みそなど豊富に揃えている。
まるよしファミリー 来良哲 うまかった