博多一風堂 銀座店

13時


一風堂かさね味(カタ)


ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨×鶏白湯醤油味。
所謂一風堂の豚骨よりは鶏の風味、野菜の風味が柔らかい

麺は、中太ストレート。喉越しタイプ

具は、チャーシュー、キャベツ、ねぎ。
チャーシューは、脂身少なくないタイプ

トータル的に、一風堂のイメージとしては新鮮な一杯
ごちそうさまでした