味の十番

再び趣向を戻して。
2、3月は思い入れのあるお店巡り。3/1(月)、19時前に訪問。ほぼ満席で、次々と入るお客さんをバンバン回してました。相変わらず繁盛してる。こちらはタンメンって美味しいんだな、と初めて知ったお店。
まずはビールと餃子を。大ぶりでもっちりした皮、カリッカリの焼き目で6個370円。これは満足度高いです。
そして玉子タンメンを。軽くニンニクも効きながら、塩気のカドもなく円やかなスープが絶品。野菜の甘味がスープ全体にしっかり回ってるのが素晴らしいっす。
麺はやや芯を残したパワフルな茹であげ。麺とスープのお互いの主張が結構強いと思うのですが、上手くバランスが取れてます。
こりゃー旨いわ。あくまで個人的にですが、これより旨いタンメンに出会っておりません。
地元の人に密着した、ある意味温かく、ある意味おおざっぱな接客も安心感があります。
1時間弱の滞在でお腹も心も満たされました。やっぱこういうお店が近所にあるってのは幸せですねー。
いやぁ、おいしかったー(^^)