蒙麺 火の豚

3月2日(水)12時15分初訪。待ち前4後3。二郎と蒙古タンメン中本の両店で修行した店主で、その両者の合体が食べられるというお店。
スープは微乳化で思いのほか豚骨の旨みが出ている。どちらも中毒者多数のラーメンを合体させたとあって、コチラもガッツリ中毒性のある一杯。ハマる方も多いのでは。量も通常で十分あり、少食の自分では固形物をたべるのもやっと。ごちそうさまでした。