弘前軒

本日2回目。中華そば(750円)+煮たまご(麺少なめサービス)を。スープの煮干し感は控えめ。永福町系の流れをくんでいる店としては、かなりおとなしめの印象。麺はエッジの立った中太ストレート。この麺は食感良く、好きなタイプ。具はなると・海苔・メンマ・チャーシュー。チャーシューと煮たまごが旨かったです。