馳走麺 狸穴

21時


濃厚つけ麺(大)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系メインだが、節、煮干し感も少なくない

麺は、三河屋製麺の極太ストレート。喰らうタイプ

具は、チャーシュー、三つ葉、メンマ、のり、ねぎ
チャーシューは、炙りタイプで香ばし

トータル的に、ややえぐみがあるがパワフルな一杯
ごちそうさまでした