RAMEN GOSSOU

3月1日に初めてうかがいました。ちょっとオサレな店構え。味玉を追加。

程良い濃度の豚骨魚介スープに、中太で少し縮れのある麺。分かり易い味。麺量はやや多めでしょうか。
大判チャーシューが、少し薫製っぽくてなかなか美味い。ホタテの塩もいずれ。ご馳走様でした!