中華料理 大宝

本日2回目。タンメン(850円)を。スープは塩気強く、パンチの効いた仕上がり。ニンニクと胡椒のアクセントも良いね。麺はびろっとした太麺だが、野菜・スープの方が主役に思える。具はキャベツ・もやし・にら・豚肉でたっぷりと入る。都内のタンメンでは屈指の実力店だと思うが、書き込みが伸びてないですね。やはり、振られている方も多いのかな。