麺処 いぐさ

3月5日に初めてうかがいました。昼過ぎでしたが繁盛されてます。外税のようです。中盛りに味玉を追加。
後でメニューをよく見るとつけ麺が一押しのようでしたが、醤油で。チャーシューはローストポークを選択。

見た目は出身店を彷彿させますが、焦がし葱は無く、鶏が良く出ているスープで美味しいですね〜。
中細の麺も良い麺。ローストポークもイイですが、味玉もやはり何か仕込まれてるのでしょうか。

塩も良いのでしょうが、複数あるオリジナルメニューも食べてみたいですね。ご馳走様でした!