麺屋 烈

3月12日分。以前食べたものからリニューアルされているようですね。結構前のようですが。

煮干しが分かり易く効いたスープ。美味しいですが、麺がやや太めの低加水で、ちょっと合わないような。
レアなチャーシューご大ぶりで美味い。刻み玉葱もイイ感じ。濃厚なのもいずれ。ご馳走様でした!