大阪屋

第一回長崎遠征5軒目。予定していたお店の営業時間が変わったようで、通しのはずが、準備中の看板。いつ始まるのかわからないので、検索してこちらを発見。何と佐世保で初めてのラーメン屋らしい。老舗。老舗なのだが、チェーン店的なメニュー表。一番左端にあったこちらを注文。よく見たら具だくさんタイプらしい。ちょっと後悔。見た目は結構今風な感じ。軽く濁ったスープは独特な味わい。微糖なライト豚骨と言った感じ。微妙に甘味を感じる。麺は黄色の縮れ麺。具は小ぶりなチャーシュー五枚ぐらい、メンマ、煮玉子半分、海苔、ネギ。チャーシューは醤油の効いた程よく柔らかいもので美味しい。が、連食中の自分には多過ぎ。メンマは予想外の甘い味付け。今の私にはこの甘さは答えるな。なかなかであったが、全体的に感じる甘味がちょっと苦手であった。ごちそうさま。