利しり

酔いのしめに初訪問、終電終わった時間なのに待ち4人ほど。オロチョン醤油を辛さMAXで。
でかい器に、真っ赤っかなスープ、ひき肉?にきくらげに、ピーマンがのるとは珍しい。スープは油に頼った辛さじゃなく唐辛子自体が大量に入ってて、直撃的。が、ベースのダシの旨さはしっかり味わえる。すっぽんの味はよくわからず。辛いけど、特に飲んだあとは進んじゃうなあ。
ただ、コスパはかなり厳しい見方にならざるをえない。すっぽん価格なんだろうか。居酒屋的な利用の人が多いので、運悪いと待たされそうですね。
ごちそうさまでした。