麺屋 きら

汁なし担々麺、連れは塩ラーメンの海を。おしゃれな中華屋さんだけあり、盛りがとても美しい。もったいないが、それを崩し混ぜまくっていただく。
最初甘さを案じるのだが、あとからじんわり辛さとしびれが来る。食べすすめるに連れて汗が。太麺をチョイスしたけど、細麺だとよりタレが絡むからイケるのかも。
底に残ったタレも完食しました。上品ながらもパンチがあり秀逸な出来です。美味しかった、ごちそうさまでした。
スープの★はタレの評価。