つけめんTETSU 御徒町ラーメン横丁店

12時


味玉つけめん(大盛)


ということで今日はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系メインでなかなかに表面に脂身を感じます

麺は、中太ストレート。喉越し、喰らう中間タイプ

具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ナルト、カイワレ、ねぎ。
チャーシューは、脂身のあるじわりジューシータイプ
味玉は、なかなか半熟タイプ

トータル的に、豚骨魚介王道の中でも、無難な一杯
ごちそうさまでした