平日の2235時に4割の客入り。限定の極濃生姜醤油\900+豚玉ごはん\250を発注。このメニュは昨年12月開始から延長を重ねてきた限定とのこと。灰色のスープはサラッとして、力強い豚がベース。ソシテとにもかくにもビンビンに効いた生姜!。胡椒もソノ生姜の引き立て役にマワルほど。トッピにも紅生姜を配して生姜感を強調。博多風の極細ストレート麺でズズッと啜りあげると油やスープに溶け込んでいた生姜の風味がブァッと口中に放たれるゾ!。生姜好きにはタマラン、生姜のムチャブリらーめんだ。本場新潟にもコンナらーめんがあるのカナ。他にも大量の白胡麻トッピが香りと味に厚みを与え、7ミリ厚のバラ叉焼はトロントロンだ。更に贅沢にも丸ごと海老の薄皮ワンタンが2個トッピ。限定ならではのヤンチャぶりが光る。このメニュの性質上、冬季限定になりそうな予感。もう3月末。角栄@代々木と関連も気になるが、生姜好きは急ぎの訪問をお勧めしたいと思いつつ完飲完食。ご馳走様と声をかけて店を出た。