中華そば よしかわ

3月26日分。開店前から結構列んでましたが、席数もあるので割りとすぐ入れました。大盛りで。

平打ちストレート麺に、ド濃厚な煮干し汁。白は上品だったので、これほどとは。スキ者には堪りませんね〜。
具材もレアなチャーシュー複数枚に、鶏チャーシューとメンマの他、葱と三つ葉も多めで嬉しい。

突き抜けた一杯。一つ下の煮干しや、いわしそばもいずれ。ご馳走様でした!