らぁめん 雅知

今年初の「雅知」さん。気になっていた「塩らーめん」を食べた。昼は680円だが、夜は「500円」!感想だが、鶏ベースのアッサリしたスープだが、味わいがとても良く、細めのストレート麺とのバランス・絡みともに文句無し。具は、低温調理の鶏チャーシューと海苔・鶏つくねで、鶏チャーシューは旨いけども、食感も良いね。鶏つくねも、良い感じだ。この内容で「500円」は、ちょっと申し訳ないな。
塩らーめんだけ食べて店を出たセコい自分を反省して、店を出た。また再訪しよう。ごちそうさまでした!