中華そばそのだ

シンプルな醤油味ベースの魚介鶏がらスープが尾道ラーメンの特徴。豚の背脂が浮いています。

こちらは神戸大石から移転した尾道ラーメンのお店。神戸時代、少し魚介出汁が円やかだったのが気になりましたが進化してしっかりした魚介風味。ただ少し油でギドギド感が今度は気になります。

焼豚ホロホロ。でも少ししょっぱいか?

麺平打ち細麺。これは旨い!スープに良く絡み尾道ラーメンそのものです。

これで580円は文句無しの旨さ。ご馳走様。