はやし

久しぶり。なんと5年ぶり見たい。そんなに来てなかったのね。開店時間10分前に開店。ラッキー。スープは魚粉に頼らない豚骨魚介。確か無化調。後味の良いスープはジンワリと豚の旨味が伝わって来る。旨いな〜〜〜。麺は歯切れの良いタイプ。食べ終わったお口の中は魚介の余韻が残る。やっぱり旨かった。ごちそうさま。