麺家 八兵衛

11:23到着。一番乗りで後客7人。「豚骨醤油らー麺+味たま」を注文☆
スープはライトな豚骨醤油味で、少しぼやけたような風味が感じられます。
麺は自家製の普通縮れ麺で、張りのある食感です。柚子かわが練り込まれているようで、後味にその風味が感じられます。
チャーシューは2枚入っていて、大きくてボリュームがあります。
メンマはいたってオーソドックスです。
味たまはほんのりと爽やかさが感じられる味わいです。
その他には蒲鉾とモヤシと葱が添えられていて、卓上には紅生姜や特製辛だれ等が置かれています。
店内はカウンター席と、奥にも席があるようでしたが、確認出来ませんでした。駐車場が1台分あって、更には近くのコインパーキングに停めると、30分の無料券が貰えるそうです。
ライトで爽やかな味わいの豚骨醤油ラーメンですね。ご馳走さまでした。