麺処 若武者

近場の此方ですが家族で初訪です。シャモ出汁で当たったことが無いので半信半疑でスープを口に、イケるね優しいスープだけど深みがあり鶏をストレートに感じられるスープで臭みは全くありません、提供時に味の調整が出来ますとの事、テーブルには塩ダレも置いてあり個人差に対応出来るようなっており有難いです。麺は低加水の中細ストレート、適度にスープを持ち上げベストマッチです、鶏チャーシューも柔らかく美味しかったです。駐車場、周辺道路が狭いので大きな車で苦労しましたが、また通いたくなるお店です。