自家製麺 工藤

先日、半年ぶりくらいに訪問。
からしつけ麺を並盛で。
からし(唐辛子)は麺と一緒に盛られており、自分でつけ汁に入れて辛さを調整できます。
麺は全粒粉を使っており風味豊か。
角切り型のチャーシューは、提供される前に炙られるので、香りとうまさがひきたちます。
店主のこだわりで、あつもりはありません。
麺類以外にも、多彩なTKG(卵かけご飯)が楽しめます。