らーめん梁山泊

3年半ぶりに、梁山泊さんへ訪問した。若かった頃は、良く行ったなぁ。本日は、「味噌ラーメン」を食べた。一時期はスープの風味が少なくなったが、今は解消されてるね。縮れ麺とのバランスが良くなり、食べやすくなった。具のチャーシューは、今となっては塩っぱくて古臭い味だが、不思議と嫌みが無いね。キクラゲも入っていて、良い感じの味噌ラーメンだった。
つけ麺があるので、暖かくなったら再訪しよう。ごちそうさまでした!