天空

ほぼ一年ぶりに訪問、麻婆がなかったので辛味噌つけめんを。
豚と鶏の出汁に酸味のある味噌味、オイリーだけど酸味があるからしつこさはない。麺がちょっとゆで過ぎかな。卓上の辛味はナイスだが魚粉はあんまり合わないかも。ごちそうさまでした。