麺道 靖

4月5日に伺いました。

家族で初訪問。

私は標記メニューにて注文。
スープは節香る醤油スープにタップリの背脂が浮き、ちょっともたれるかなと思いましたが、なんなくすみ、逆に丁度良かったです。
ちなみに背脂の量も調整可能。

麺は中太麺ですが、濃いめの味付けには丁度あいますね。
今度はつけ麺を頂きます。
ご馳走様でした。