めんりき匠ラーメン 日野店

食べ歩き3020軒目。支那そば(590円)を。スープはすっきりあっさりだが、やや塩気が強いかな。麺はコシの強い細麺。具は絹さや・メンマ・チャーシュー。薬味には刻み玉ねぎ。八王子ラーメンをどれくらい意識しているのかは分からないが、方向性は異なる印象。それから地図の位置が微妙に違うのでご注意を。