中華そば専門店 こえもん

中華そば(550円)を。スープはきれいな琥珀色で、じんわりとした優しい仕上がり。スープ温度が高く、熱々なのも良い。麺はしゃきっとしたストレート細麺。麺も好印象。具は海苔二枚・メンマ・チャーシュー。薬味には刻み玉ねぎ。あまり海苔を評価する事は少ないのだが、こちらの海苔は美味しかったです。